Menù invernale mensa scolastica

Da lunedì 14 ottobre, entra in vigore il menù invernale per la mensa dei plessi scolastici buttiglieresi. 

Un menù approvato dall'Asl, che punta ancora di più sulle buone prassi salutiste, aumentando la frutta e riducendo merendine e dolciumi. Come sempre, fondamentale l'attenzione all'utilizzo di prodotti a chilometro zero, filiera corta e biologici e il rispetto della stagionalità. Durante particolari ricorrenze, si varierà con l'inserimento dei menù regionali della tradizione italiana e a tema.